Саженцы персика

Персик - один из самых любимых плодов многих людей. Нежная сочная и сладкая мякоть мало кого оставит равнодушным. Однако очень часто персики, купленные в магазинах или на прилавках, оказываются безвкусными и водянистыми. Поэтому стоит задуматься о посадке этой культуры в собственном саду. Сейчас существуют такие сорта персиков, которые можно сажать не только на юге, но и в более холодных регионах.

Хоть персик и капризная культура, но всё же при правильной посадке и должном уходе можно получить богатый и вкуснейший урожай!

Высаживать персиковое дерево можно несколькими способами. Особых правил нет и можно выбирать любой метод, который подходит больше всего.

После посадки в открытый грунт, саженец персика нуждается в особо тщательном уходе первые два года. Первое время ему понадобятся силы, чтобы адаптироваться к новым условиям, прижиться на новом месте.

Данная культура растет довольно быстро, особенно, если посадка была произведена правильно и растение растет в комфортным условиях, получает полноценный уход. Так что в ваших руках, обеспечить себе богатый и вкусный урожай персиков.

Немного истории. Как и абрикос, персик тоже выходец из Китая, из его южных и центральных районов. В I в. н. э. во время великого переселения народов он попал в Персию и оттуда — в Грецию и Италию, а затем распространился по всей Южной Европе. Существовала легенда, что персики содержали яд и что цари Персии из мести к египтянам насадили в Египте великое множество этих фруктовых деревьев, дабы отравить все население. Однако хорошая почва якобы освободила персики от ядовитых свойств.

Персик считается идеальным для садовода плодовым растением — уже на третьем году начинает плодоносить и приносить экзотической красоты плоды. Но вот беда: персики очень теплолюбивы, поэтому их разводят только в местах с теплым климатом. Правда, в последние годы положение меняется к лучшему. Большую работу по селекции персика проводит Никитский ботанический сад в Крыму, выпустивший несколько ценных сортов, районированных в основном на Украине. Персик все чаще начинает встречаться в средней полосе России, на территории Беларуси. Так что есть надежда, что он станет более доступным для многих плодом.

Плод персика очень нежен, легко портится, поэтому для дальних перевозок персики, как, например, и бананы, снимают с деревьев еще зелеными. В пути они постепенно «доходят» до кондиции.

Обычно большая часть персиков предназначается для потребления в свежем виде, тем не менее значительная доля их перерабатывается и консервируется. Что же в них содержится?

Во-первых, эфирные масла, которые и придают плодам тот неповторимый аромат. Как и в абрикосах, в персиках довольно большое количество сахаров (от 9 до 16%), приблизительно столько же, сколько и в абрикосах, калия (до 400 мг на каждые 100 г). В больших количествах в персиках обнаружены микроэлементы — железо, медь, марганец, йод. Причем по содержанию железа (4 мг на 100 г) персики даже превосходят вишню, айву, почти в 2 раза богаче яблок, абрикосов, груш, слив, хурмы. Именно поэтому персики особенно полезны для профилактики малокровия.

Из других полезных веществ в персиках содержатся витамин С (10 мг на 100 г), витамины В1, В2, РР, каротин, витамин Е (токоферол). Особенно богаты токоферолом узбекские персики (от 3 до 8 мг на 100 г). Витамин Е вместе с марганцем играет важную роль в процессах воспроизводства, и, кроме того, марганец принимает участие в кроветворении. В последнее время витамину Е отводят важную физиологическую роль в профилактике выраженных проявлений старения организма и считают, что этот витамин (вместе с витаминами С и А) повышает устойчивость организма к развитию злокачественных новообразований. Следовательно, учитывая сказанное, персики должны рассматриваться как важный элемент нашего фруктово-овощного стола.

Из косточек персика добывают всем известное персиковое масло, которое широко применяется в фармацевтике и косметологии.

Персики относятся к легкоусвояемым диетическим продуктам, полезным для взрослых и детей. Так что ешьте их на здоровье!

В нашем питомнике вы сможете приобрести саженцы персиков разных сортов в оптом и в розницу. Мы вас ждём!